Hofgeschichte
Hof mit TraditionWir sind ältester Familienbetrieb in Schleswig Holstein
Von Generation zu Generation hat sich unser Hof entwickelt und sich den jeweiligen Anforderungen und Gegebenheiten angepasst. Das war nicht immer leicht und so sind wir heute schon etwas stolz, wenn wir Ihnen unsere Produkte anbieten. Wir sind überzeugt von der Qualität und freuen uns jedes Mal, wenn wir das von Ihnen bestätigt auch bekommen.
Hauke Holm macht seinen Bachelor in Agrarwissenschaften und steigt in den Betrieb mit ein
Erstmaliger Anbau von Spargel auf eigenen Flächen
Betriebsübernahme von Johann Holm
Gemüseanbau auf dem Hof Holm
Der damaligen Steuerberater riet Annelene und Hans Holm neben der Milchviehwirtschaft ein zweites Standbein aufzubauen. Er schlug vor, entweder einen neuen, größeren Kuhstall zu bauen oder sonst auch Gemüse anzubauen und zum Wochenmarkt zu fahren. Zweiteres wurde demnach gemacht.
Übernahme des Hofs von Hans Holm
Brand von Bünzen
Beim Brand von Bünzen hatte eine Bettlerin glühende Kohlen auf den Hilgen des Hauses Holm geworfen. Dies löste einen Großbrand aus, dem viele Gebäude in Bünzen zum Opfer fielen.
So begann es
Mit Hans Hollm als Hufner wurde unser Familienbetrieb 1539 begründet.