Seit zwei Wochen sind wir mittlerweile schon am Frühkartoffeln ernten. Wir ernten aktuell jede Woche mehrmals frisch. Nun gilt es für uns die Kartoffelbestände gesund bis zur Ernte in den Herbst zu bringen.
Beim Spargel sieht es ähnlich aus: Den Pflanzen wird nun Ruhe gegönnt, damit sie sich durch Photosynthese stärken und erholen können, um im nächsten Jahr wieder das köstliche Gemüse zu liefern. Für uns ist es wichtig, ein Auge auf mögliche Krankheiten oder Schädlinge zu werfen, wie auch aufzupassen, dass die Bestände nicht verunkrauten.
